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 屠宰加工蒸汽燙脫毛機包括蒸房、懸掛鏈、蒸汽艙和頂艙。蒸房下端底部設置有底板，蒸汽運輸只管上端固定安裝在蒸汽固定塊外側，蒸汽固定塊左側入口處設置有蒸汽擋塊，懸掛鏈外側滑動安裝有滑塊，滑塊下端固定安裝有懸掛架，蒸汽艙內上方設置有過濾層。
 蒸汽管采用回形結構，通道加長的蒸汽管管道設計，可以提供更多的蒸汽產出，提高效率；銘牌固定塊上包含有對應肉鴨的生產日期，經歷加工程序，加工時間和重量，便與后續對于質量追溯快速定位；通過蒸汽對肉鴨進行加熱燙毛，蒸汽可以360°沒有死角的進行加熱，另外蒸汽加熱只在表面作用，避免加熱過度導致肉鴨表面被燙傷，造成質量損壞。
 該屠宰加工蒸汽燙脫毛機結構簡單，使用方便，自動化程度高，脫毛效率高，節省設備和人工費用，縮短屠宰加工的時間，提高肉品的質量。